1. Nguyên nhân:
Do phẩy khuẩn tả Vibriô cholrue là vi khuẩn cong hình dấu phẩy có khả năng tồn tại trong nước và trong thức ăn khoảng 1 tuần. Vi khuẩn có khả năng tồn tại trong các động vật thân mềm vùng ven biển nhiều năm. Vi khuẩn này dễ bị tiêu diệt bởi nhiệt độ cao và chất diệt khuẩn thông thường. Lây truyền qua đường tiêu hóa, thức ăn và nước uống
2. Triệu chứng:
- Rối loạn tiêu hóa: Nôn, đi ngoài nhiều lần phân toàn nước màu trắng lờ, đục như nước vo gạo.
- Hội chứng mất nước và điện giải gây mệt mỏi.
- Không sốt, không đau bụng.
- Xét nghiệm: Soi, cấy phân có phẩy khuẩn tả.
3. Điều trị:
- Cách ly bệnh nhân.
- Bồi phụ nước và điện giải nhanh chóng và đầy đủ.
- Dùng kháng sinh để diệt vi khuẩn.
4. Cách phòng bệnh:
- Tăng cường vệ sinh cá nhân bảo vệ nguồn nước và dùng nước sạch. Đặc biệt là trong mùa mưa bão, sát khuẩn nước bằng chất clominb, không đổ chất thải nước giặt rửa xuống giếng, ao hồ, sông, suối.
- Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm như ăn chín uống chín. Không ăn rau sống, không uống nước lã, không ăn các thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn như: mắm tôm sống, hải sản tươi sống, gỏi cá, nem chua… Bên cạnh đó cần tránh tập trung ăn uống đông người. Hạn chế tiếp xúc với người bệnh…